Minz-Prinz

Minz-Prinz

Wachküsser

Für 4 Gläser (à 250 ml)

3 grüne Äpfel
400 g Honigmelone
425 g Salatgurke
4 große Blätter Grünkohl (200 g)
1 ½ Bund Minze
1 ½ Zitronen

Nährwertangaben

Pro Glas ca. 170 kcal
4 g EW
2 g F
32 g KH

Zubereitung:

1. Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Gurke waschen. Die Melone schälen und die Kerne herausschaben. Äpfel, 
Gurke und Melone in Stücke schneiden und in den Standmixer füllen.

2. Grünkohl und Minze waschen und zugeben. Die Zitronen auspressen, den Saft dazugießen und alles 2–3 Min. mixen.

3. Den Fruchtmix durch ein feines Sieb filtern. Der gefilterte Saft schmeckt am besten gut gekühlt oder auf Eis.

Dauer:
Zubereitungszeit: 20 Min.

* © 2017 In Zusammenarbeit mit Gräfe und Unzer GmbH, München
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